Budin de Mandarina!

Hace un tiempo atras  mi amigo Mauricio Asta ,me dio esta receta ,  y me sorprendio lo facil q era hacerlo, y ya llevo un monton de budines hechos ! y cada dia me sale mejor, los consejos q me dio Mauricio es q si queria reemplazar la mandarina por otra fruta q lo hiciera , las tres mandarinas  pesan aproximado 450grs    entonces esa seria la cantidad en otra fruta o si no quiero fruta , simplemente leche!
Se puede freezar, en la heladera protegido  por un papel film, o en un recipiente Colombraro  podria llegar a durar unas dos semanas , en mi caso no llega a los dos dias ja!

Ingredientes y procedimiento
3 mandarinas con piel y sin semilla      
250 grs de azucar
120 cc de aceite neutro (tipo Natura)
2 huevos
360 grs de harina leudante
si  queres , canela a gusto!

Procesar o licuar las mandarinas sin semillas con la cascara junto con el azúcar,  cuando este  como un licuado de mandarinas  agregar el aceite  y luego los huevos,  una vez todo unido agregar el harina leudante  procesar hasta unir! volcar esta crema en un molde yo lo cocino en un molde de budín  de 26 de largo por 9 d ancho y creo que unos 10 de alto, si lo haces en un molde tipo flanera se hace mas rápido porque el calor entra también por el centro del molde y apura la cocción!! de tiempo aproximadamente 1 hora en mi molde! en horno moderado !
Se decora con glace  , que  lo hago agregando jugo de mandarina d a poco a 100 grs de azúcar impalpable hasta q este espesa  y cubro el budín!! y t aseguro q levantara suspiros de delicia incontrolada!!

besos y hasta la proxima entrega!

Fans

Holaaa

abajo verán un vídeo de hoy a la tarde! en el mismo estoy saliendo de la fiesta de lanzamiento de la temporada de canal Magazine! en el mismo estoy haciendo una terminación de las notas q hice a las celebridades q asistieron   , tampoco asistieron tantas , los que fueron a la recepción de hoy los  valoro por la insistencia en los medios , mas que si son buenos o malos en su hacer,   en este vídeo hay una fanática o cholula q interrumpe mi hacer y yo amablemente accedo y me hace dar cuenta q estoy esperando el coche de alquiler hace mucho y me pongo nerviosa! disfrutenlo!

Manda Perra al 2020!! hice de nuevo el link para q puedan bajarlo!!

*Luego de crear varias veces distintos temas con mi productor musical Roberto Migone pensando que era lo adecuado para mi ! encontramos estas dos joyas musicales para trabajar y lograr un producto que realmente a mi y a el nos  satisface  maravillosamente! los temas son SUPERTRAVESTI  de Nacho Canut  que tan gentilmente me permitió realizar su creación  en mi hermosa y particular voz! y el otro tema Roberto revivió una alhaja de los 80 cantada  por Divine "I so Beautiful" !admirada y querida por mi!
Estos temas son especiales para muchos momentos del día, mas allá de bailarlos, podes hacer playback mientras manejas (mientras mas mina seas mejor) usarlo de ringtone, podes entrar a la iglesia  cuando te cases! también hacer step, o algún aeróbico! y un sin fin de actividades q con mi música te harán feliz!!!
Se  puede descargar gratis! porque apoyo la ecología y me solidarizo con la crisis!!
Besos a todos
Los quiero mucho disfrútenlo!!!!!

http://www.mediafire.com/?eeztmdjyld2

Arroz con Leche

Arroz con leche, me uno civilmente!!!con un muchacho hermoso y que sea Gerente! jajaja!!
Obvio que menos, abajo la cancion machista del arroz con leche que mas que amor queria una muqui , dispuesta a todo!!
Estaba en casa de una amiga de mi mama y  me convido este manjar español, creado por alguna monja hace un par de siglos,digo esto , porque la mayoria de las recetas salian de los conventos, es que las chicas rezaban , cocinaban y morfaban.Thelma ( amiga de mama) dame ese elixir, quiero y mucho volar de placer al comerlo!! exagere pero queria que Thelma se sintiera reinar!jaja!
Asi que me parecio interesante compartir esta receta con Uds, esta deliciosa receta que seguro muchos sabran hacery tambien tendran guardados sus secretos, Pues aqui tienen mi receta y una yapita para que glamoureen con sus amigas!
Arroz con Leche
que lleva?
1  l de leche
150 grs de arroz blanco
150 grs de azucar
2 tiritas de piel de limon
Unir todos los ingredientes y cocinar despues del hervor unos 20 minutos hasta que este tierno el arroz a fuego suave, dejar reposar hasta que el arroz absorva el liquido restante , servir en copas ultra frio!!!
Si te queda muy espeso, agregale un poco de leche,  lo ideal es cocinarlo en esas ollas de doble aluminio , o si no teflon para que no se te pegue! Y a disfrutar como locas con un poco de Canela , Dulce de Leche, o cacao en polvo!! no exageres porque como todas mi recetas , se van a las caderas!!!

Peras!

Holaaa corazones!!

La mayoria de las veces que compro peras (verduleria y fruteria "Mary" Frias a pasitos de Aguirre) estan duras o directamente sin madurar, y con tal de vendertela te dicen que  en dos dias se pueden comer, y nada siguen duras!.Por eso opte por cocinarlas, y como ? me preguntaras , en una epoca ,en una cacerolita con agua y vino y ahora en el microondas! Les saco la piel a 4 peras ,las corto en cuartos , les saco las semillas y a algunas les dejo el cabito tal cual aprendi de mi maestra Alicia Berger, a modo decorativo! dispongo las  peras en un bols apto para micro, le agrego 50cm3 de agua, y en potencia maxima , las cocino aprox entre 8 a 10 minutos, el punto lo ves cuando estan tiernas ! a gusto si queres le agregas azucar o como hice yo unas pasas de uva al final de la coccion!
Yo las uso para un postre rapido ! solas o con crema! o para una tarta , budin o relleno de alguna torta! Cada vez que viene mi amiga la Tilin ,  la recibo con una tarta de Peras q logran enloquecerla y cualquiera q se desviva o muestre su cara alegre al probar algo echo por mi, es la aprobacion de que lo hice bien!!

Hoy les cocino Marquise de Chocolate!

La Marquise es un postre exuberante como un rugbier, sofisticado como David Beckham, frío como Silvina Escudero,  suave como tus manos despues de la Hinds y aterciopelada como la piel de un bebe y muy fácil de realizar como poner agua para un te. Lo podes presentar individual que quedas divinaaa,  Querés impactar? Chicos este es "EL" postre.
El Marquise necesita frioo!!!y tiene una ventaja, la podes guardar en el freezer,  minga que te van a sorprender sin algo  dulce en tu poder

que lleva?

2 yemas
125 grs de azúcar impalpable
150 chocolate amargo, minimo Aguila!
150 grs de manteca
200 cc de crema de leche
Molde forrado con papel adherente
Frutillas o frutos rojas varios
Como se hace:
Batís las yemas con el azúcar impalpable hasta que la mezcla esté clara. Cocinas unos minutos a baño maría,(solo por el echo de borrar cualquier vestigio de salmonella, ehh googlea y si no compra huevos pasteurizados!) sin dejar de batir electricamente, hasta lograr una mezcla espumosa. Deja enfriar.
Derretir el chocolate y la manteca en un bol a también a baño maría pero muy suave. Dejar entibia.

Batir la crema a medio punto (sin llegar a chantillí), porque al mezclarla luego con las otras preparaciones, la crema se puede pasar de punto  y el aspecto es como aricotado. Mezclar el chocolate derretido con las yemas. Incorpora la crema en forma envolvente. Verte en un molde forrado con papel film y llevar al freezer 2 horas. desmoldar.Decorar con frutillas entera o en coulis, o crema apenas batida

Con Chandon es ideal , vestido divinamente o envuelta en las sabanas de tu cama! muy perfumada! y a disfrutar con todos los sentidos!

Barby!

Empezando la semana

Hola Chicos!
despues de mucho tiempo vuelvo a escribir aqui! con muchas ganas d contarles mi dia a dia!
Ayer domingo me comi todoo! es algo q esta arraigo en nuestra sociedad o por lo menos en mi familia
empeze con pastas muy al uso italiano no digo nostro,porque italiana no soy! segui con dulces , facturas
y corone la noche con pizza y empanadas de un delivery q se llama Krozz, un nombre q me hizo acordar algo de deporte, en fin permiti q cualquier hidrato se aloje en mi
Hoy lunes como toda Sra excedida en algunos kilos , empiezo mi dieta con dos tostadas de pan integral con queso blanco y un exquisito cafe con leche!obvio q con endulzante artificial
En un ratito voy al gimnasio, como para poner en marcha mi curvilineo cuerpo ,estoy ansiosa
de llegar , no por ponerme en movimiento , si no por
conocer a mi personal trainer lo quiero asi como el del video gauchito ,chongon y hasta con un tonito americano! y no como este q es un comerciante sexual con vestigios de lipidos! en realidad quiero q sea lindo pero no quiero q me de confianza porque de esa manera, no hago nada
quiero q me tenga cortita y sin darme demasiado aprecio , mas q el q me mande a hacer series interminables
si no, no respondo!
besotes a todos!