lunes, 17 de octubre de 2011

Reposteria Barbara ! capitulo 5

Lemon Pie 
después de un tiempo vuelvo nuevamente! y subo esta clase de "Repostería Barbara" MA GIS TRAL! , El Lemon Pie d tan popular en Argentina parecería  que  fuera nuestro, al nivel del Dulce de Leche t diría! 
Esta receta si bien no es la original q se hace con mucha manteca, limón y huevos, es una exquisitez q se le parece mucho y super económica! les enseño  la base pate sucree, la crema y el merengue! q por separado es como q t diera tres clases,!y juntos son una dinamita de sabor!!
segun lei por ahi nace en la época Medieval!, Un postre muy d banquete muy de la Reina de Inglaterra. entonces su origen es inglés y se aproxima al siglo XVI. , igual no creo q se aproxime a la receta q les muestro yo!
Lo  hago desde hace mucho asi que me parece fantástico compartirlo con Uds! 
chau chau! hasta la próxima receta







jueves, 16 de junio de 2011

Reposteria Barbara ! capitulo 4

Budín de Mandarinas

Holaa! se por muchos d Uds que disfrutaron la anterior receta , y eso es lo que me alienta a seguir brindándoles todo mi conocimiento! Por eso en esta oportunidad les enseño  este budín q nace d ver en tv a mi amigo Mauricio Asta , un pastelero magnifico! me pareció tan fácil de hacer que me dije soy una reverenda vaga si no lo hago y asi fue q puse manos a la obra y lo realice y hasta el día de hoy sigo haciéndolo !!! Se realiza con ingredientes que seguro tenes ,  no hay excusas!!! disfrútenlo y despues me cuentan!
  quiero agradecer como siempre a Luke, Rob,  Ger y a mi misma , x que cuento conmigo ja!!
Hasta la proximaa!



viernes, 3 de junio de 2011

Reposteria Barbara ! capitulo 3

Torta Invertida de Manzanas!

Volví después de mucho con una nueva receta! buscando algo fácil en mi biblia gastronómica personal , encontré esta receta que cambie a los tiempos q vivimos!  Originalmente la hacia con Ananá  , cerezas, y azúcar negra! pero quise hacer algo mas económico y que cuando vallas a la frutería t sea fácil de conseguir y sobre todo para billeteras flaquitas!! y que mejor que nuestra querida Manzana!  asi q se las recomiendo es Increíble , la pueden comer a la tarde con mate , un tecito con amigotas! o sorprender al final de una comida con un copete de una exquisita crema Chantilly! voila a disfrutarlaa!!! PLACEEEEERRRRRR!!!!


domingo, 27 de marzo de 2011

Reposteria Barbara ! capitulo 2

Holaa!
lo prometido! segunda quincena de Marzo les entrego otro capitulo mas de  mis recetas! en esta oportunidad les enseño a realizar unas riquísimas Bay Biscuits!  una técnica facilisima que ayer mismo me mando un mail Araceli Gonzalez diciéndome lo sorprendida q estaba !
Hacela!!!te puede hacer quedar como una reina, rey o solamente un alto jerarca pastelero! aquí  va la técnica cargada de un  anécdota verdaderamente emotiva



miércoles, 23 de febrero de 2011

Reposteria Barbara !

Holaa!
la verdad para  mi es un orgullo presentarles la primera entrega de Repostería Barbara! en esta entrega  les enseño  a realizar un bizcochuelo  espectacular que con el podran hacer las mas ricas tortas festivas o simplemente comerlo asi!
quiero agradecerle a German , Lucas Mussupapa y Roberto Migone por la realización de este clip! la próxima entrega sera  la segunda quincena de Marzo! 
besos espero q lo disfruten y aprendan!
chau chau!


sábado, 11 de diciembre de 2010

Barbycam webserie entrega 12 muy Legranesca!

Hola  a todos!
volví nuevamente! y en este caso les quiero mostrar un pequeña nota que le hice a una de nuestras grandes figuras de nuestro país! la Sra Mirtha Legrand , actriz de la época dorada de nuestro cine, conductora por mas de 40 años  de un programa de tv! una numero 1 ! y tuve el placer de acercarme a ella  y hacerle unas preguntas , igualmente no puedo dejar de decir que estuve muy obsecuente  y chupamedias! pero es q me sale así! soy muuuy cholula de nuestro ambiente artístico!


lunes, 25 de octubre de 2010

Barbycam webserie entrega 11

Hola Chiquis
si lo admito soy muy vagoneta! no me reten tratare de  subir mas seguido estas apasionantes historias que en realidad son mi vida sin llegar a ser un reality !quiero agradecer la infinidad de mails pidiéndome mas Barbycam;s 
En esta oportunidad pasa una situación extraña, me confundo a gran actor transformista Eduardo Sola con una amiga de Robert Piazza , que sin exagerar son iguales! en cuanto pueda subo una foto de ella! pasa q se produce tanto q se parece al Gran Eduardo!
un divertido dime y direte en el y yo en el cual interviene la Vanesa Show!!
disfrutenlo y recomiendenlo si les gusta y si no mutis por el foro jaja!
besoteee!